Hartelijk welkom bij C.R. 't Vonder
tel.: 0521-361244
Email: info@tvonder.nl
twitter: @VonderGiethoorn
VOORJAARSMENU Om het voorjaar te vieren hebben wij weer een zonnig menu samengesteld!
Vers getrokken kippenbouillon met lente ui en een gepocheerd krieleitje van eigen kip
***
Heerlijke lamsrollade met madeirasaus
***
Mangodroomijs
*
32,50 per persoon.
A LA CARTE
Voorgerechten geserveerd met brood en kruidenboter
Caprese spiesjes; mozzarella, cherrytomaatjes en verse basilicum op een bedje van rucola 7,50
Flinterdun gesneden ossenhaas met pijnboompitten, oude kaas en huisgemaakte dressing 9,00
Heldere Chinese kippensoep 5,00
Gebonden tomatensoep met basilicumroom 5,00
Mosterdsoep met zalmsnippers 5,00
Salade met lauwwarme geitenkaas en chutney van mango 9,50
Gebakken coquilles met verse kruiden en boter, op een bedje en rucola 11,75
Hoofdgerechten
Onderstaande gerechten worden geserveerd op warme groente, met twee aardappelgerechten, een frisse salade en rabarber.
Buideltje van bladerdeeg gevuld met notenragout 16,00
Ovenheerlijke quiche 16,50
Brochette van ossenhaas, geserveerd met pepersaus 22,50
Varkenshaas, lekker traditioneel met champignonroomsaus 20,50
Lamsrack van het weidelam geserveerd met rozemarijnhoningjus 25,50
Kiplekker, roergebakken Oosters gemarineerde kipfiletstukjes 18,50
Gebakken speenvarkenfilet met calvadossaus 19,50
Op de huid gebakken kabeljauwfilet met garnituur van garnalen 17,00
Vers gesneden zalmfilet met dillesaus 17,50
Gegrilde red snapper met huisgemaakte komkommersalade 20,50
Catch of the day 16,50
Nagerechten
Dame Blanche 5,00
Gieters flensje met warme kersen en slagroom 5,00
Proeverij van diverse nagerechten 7,95
Gegrilde ananas met spekkoek, vanilleroomijs en steranijs 6,95
Kleintje Ben&Jerrys 4,25
Kinderijsje 3,25
Koffie specialiteiten
Baileys Coffee (sterke koffie, Baileys en slagroom) 4,25
Irisch Coffee (sterke koffie, Ierse Whiskey, rietsuiker en slagroom) 5,75
French Coffee (sterke koffie, Grand Marnier, rietsuiker en slagroom) 5,75
Spanish Coffee (sterke koffie, Licor 43, rietsuiker en slagroom) 5,95
J.ay-J.ays Coffee (koffie, vleugje J.ay-J.ays caramel siroop en slagroom) 2,65
KLEINE KAART
Bij de borrel
Brood met huisgemaakte kruidenboter en tapenade 4,50
Ambachtelijke bitterballen (8 stuks) 5,95
Warm bittergarnituur (10 stuks) 4,75
Tapas per persoon 6,75
Oosterse borrelhapjes (11 stuks) 7,50
Nachos met gehakt, kaas, zure room en guacemole 7,50
Sandwiches van Weerribbenbrood
Gerookte kip met sla, kaas, paprika en pesto 6,25
Verse tonijn, sla en dillemayonaise 7,65
Brie, sla, walnoten en honing 7,00
Carpaccio met sla, oude kaas, pijnboom- pitten en huisgemaakte dressing 8,10
Broodjes keuze uit een waldkornbol of een ciabatta
Boerenkaas met sla en salsa 5,00
Mozzarella met zongedroogde tomaat en pesto (warm) 7,25
Gerookte zalm met sla, rode ui en kappertjesmayonaise 7,50
Gezond met sla, ham en kaas 5,25
Warme beenham met mosterdmayonaise 6,25
Beulaecker Burger, verse runderhamburger op een sesambroodje, sla, bacon, kaas, ananas, mangochutney, augurk, rode ui, chilisaus en frietjes 9,00
Natuurlijk serveren wij ook tosti's, uitsmijters, pannenkoeken en andere heerlijke broodjes en gerechten
Salades
Salade met geitenkaas, appel, honing en nootjes 10,25
Salade met gerookte kip, cashew noten en kerriemayonaise 7,95
Thaise salade met ossenhaasreepjes 12,50
Plates met frites, salade, appelmoes en mayonaise
Kroket of frikadel 6,50
Verse runderhamburger met cocktailsaus en gebakken ui 9,95
Twee kipspiesen met satιsaus en kroepoek 13,50
Gefrituurde kibbeling met remouladesaus 10,00
Zacht gebakken schnitzel 11,75
Gebakken verse zalmfilet 14,00
Spies van ossenhaas met pepersaus 14,50
Notenragout in bladerdeeg 13,50
Kindergerechten met frites, appelmoes en mayonaise
Haantje de Voorste (kipnuggets) 4,50
Kermit (kleine schnitzel) 5,00
Kwartet (mini kroket, frikadel, hamburger en kipnugget) 5,00
Kinderpannenkoek 4,75
IJs
Vanille ijs met slagroom 4,00
Dame Blanche 5,00
Vanille ijs met boerenjongens en slagroom 5,00
Notenhoningtaart met vanille ijs 4,25
Ben & Jerrys 4,25
Milkshake (0.4l) (vanille, aardbei, chocola, banaan) 2,50
Kinderijsje 3,25
